大根、サニーレタス、じゃがいも、きゅうり、かぼちゃなど旬の野菜やバジル・カモミールなどのハーブをつくっています。

れんげを有機肥料にしたお米づくりです。田植え、脱穀などお米づくり全般の作業を行います。